أسعار شراء الفستق نبات

أسعار الفستق نبات تتغير حسب الظروف الزراعية وکمية إنتاجه سنويا. يجدر الذکر أنه بلغت القيمة العالمية لصادرات الفستق الحلبي 1.81 مليار دولار أمريكي ، منها 842.75 مليون دولار أمريكي ، وحصة هونج كونج 359.66 مليون دولار أمريكي ، وحصة إيران 199.36 مليون دولار أمريكي (11٪).

أين يزرع الفستق

أهم مناطق زراعة الفستق في إيران هي كرمان ويزد وخراسان وفارس وسمنان وسيستان وبلوشستان والمركزي وأصفهان وقزوين وطهران. تعتبر دامجان ، رفسنجان ، زاراندشهر كشكويه ، سيرجان ، بوين زهرة ، أنار ونيريز هي المراكز الرئيسية لإنتاج الفستق الحلبي في إيران ويتم الحصول على 80 ٪ من الفستق المنتج في إيران من هذه المناطق. حتى سنوات عديدة مضت ، كانت زراعة الفستق الحلبي أكثر شيوعًا في مقاطعات كرمان ويزد وخراسان. وفي مواجهة قيود المياه الشديدة في محافظة كرمان ، انتشرت زراعة الفستق الحلبي إلى مقاطعات أخرى غنية بالمياه. اليوم ، تتطور زراعة الفستق في معظم محافظات إيران.

فوائد الفستق

1. يحتوي الفستق على كمية قليلة من السعرات الحرارية مقارنة بالمكسرات الأخرى. إنه خالي من الكوليسترول ويحتوي على كمية قليلة من الدهون المشبعة. الدهون مصدر للطاقة وتساعد على امتصاص فيتامينات أ ، هـ ، د ، ك. لذا فإن الفستق يفعل ذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون.

2- يعتبر من أفضل مصادر البروتين النباتي.

3- يجب عدم تناول الفستق الحلبي أكثر من 18 جرامًا في الأسبوع نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون والبروتينات غير المشبعة.

4- يحتوي الفستق على الكثير من الألياف. تساعد الألياف على هضم الطعام ، وتنظم نسبة الكوليسترول والسكر في الدم.

5- الفستق من أفضل مصادر البوتاسيوم بين المكسرات. يساوي البوتاسيوم في حبة واحدة من الفستق بوتاسيوم حبة برتقالة. كمية البوتاسيوم في حبتين من الفستق أكثر من موزة واحدة. يساعد البوتاسيوم الموجود في الفستق الحلبي على موازنة سوائل الجسم ، وتنظيم معدل ضربات القلب ، كما أنه مفيد جدًا في خفض ضغط الدم.

6- كما يحتوي على الفوسفور ، ويساهم في بناء العظام والأسنان ، ويمنع التعب والضعف ، ويفيد في تقوية عضلات الجسم.

7- يحتوي الفستق أيضًا على بعض المغنيسيوم الذي يعد من أهم العناصر المعدنية لتحويل الطعام إلى طاقة ، وينظم معدل ضربات القلب ويمنع تقلصات العضلات.

8- الحديد في الفستق مفيد للدوخة والتعب والشحوب وفقر الدم.

9- الزنك مهم جدا لتقوية البشرة والشعر والأظافر.

10- يحتوي الفستق على فيتامينات B6 و B1 و E. يساعد فيتامين ب 6 في التمثيل الغذائي للبروتين ويشارك أيضًا في امتصاص الطعام. يزيد فيتامين ب 1 الطاقة ويقوي الخلايا العصبية ويوازن الشهية.

11- من بين المكسرات ، يحتوي الفستق على أكثر مضادات الأكسدة. كما تعلم ، فإن فيتامين إي ينتمي إلى مجموعة مضادات الأكسدة وهو مسؤول عن تقوية جهاز المناعة وصحة العين ومنع التعب والإجهاد ، وكذلك منع تلف الخلايا.

12- الفستق كغيره من البذور يقي من أمراض القلب. بسبب وجود الدهون غير المشبعة ، يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

13- الفستق يسبب وظائف المخ ويهدئ الإنسان.

14. هذه المكسرات يمكن أن تمنع تطور الأمراض المزمنة مثل السرطان.

15- أظهرت الدراسات. يمكن أن يزيد الفستق من كمية الكوليسترول الجيد (HDL) في الدم مع خفض كمية الكوليسترول السيئ (LDL) والدهون الثلاثية.

16- مسحوق الفستق علاج لألم الأسنان.

17- لا يغير الفستق من ضغط الدم وزيادة الوزن. ولكن بسبب عبء العمل الكبير ، تعتبر وجبة خفيفة عالية السعرات الحرارية ويجب عدم تناولها كثيرًا.

لتقليل الملح والدهون في نظامك الغذائي ، يجب تجنب الفستق المحمص والمملح.

وتجدر الإشارة إلى أن 28 جرامًا من الفستق توفر أكثر من 10٪ من احتياجات الجسم من الألياف الغذائية وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 1 والمغنيسيوم والفوسفور.

مراكز شراء الفستق نبات

شراء الفستق نبات

تُعرف إيران بأنها واحدة من أكبر منتجي الفستق في العالم ، حيث ترسل كمية كبيرة من هذا المنتج إلى أجزاء مختلفة من العالم كل عام. يتم إنتاج الفستق الحلبي في أجزاء مختلفة من إيران ، وتعرف مقاطعات كرمان وخراسان وسمنان ويزد وأصفهان … بأنها مناطق الإنتاج الرئيسية لهذا المنتج. تتم معالجة معظم الفستق المنتج في هذه المناطق وجاهزًا للبيع عن طريق مراكز المعالجة في نفس المقاطعة. لكن المركز التجاري الرئيسي والواقع لهذا المنتج هو طهران. يتم شراء وبيع الفستق في طهران من قبل مختلف المراكز. تتمتع مدينة طهران بأفضل فرصة لبيع هذا المنتج نظرًا لكونها العاصمة ومرجعية معظم التجار الأجانب لهذه المدينة. لذلك ، يذهب معظم المصنعين والتجار إلى سوق طهران لبيع الفستق