أسعار الفستق الحجري بالجملة
لفحص سعر الفستق الحجري بالجملة في عام 2021 و2022، يجب مراعاة عوامل مختلفة و من أهم العوامل التي أثرت على سعر هذا المنتج عام 2021، وضع الدولار، وعملية العقوبات ضد إيران، والانتخابات الإيرانية، وكمية إنتاج الفستق عام 1400، وكذلك سعر الفستق الحجري، حيث جودته أعلى من الصادرات، كما أن سعره أعلى.
ما يميز الفستق عن باقي أنواع المسكيرات
من الفروق بين الفستق و المكسرات في خصائصها وفوائدها، والفستق يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والمعادن، وكما قلنا فإن 28 جرامًا من الفستق تحتوي على 159 سعرة حرارية، بينما تحتوي نفس الكمية من الجوز على 100 سعرة حرارية. يشكل البروتين حوالي 20٪ من وزنهم، وفي هذا الصدد، من بين البذور، يحتوي الفستق على معظم السعرات الحرارية، لكن جسمك غير قادر على صنعها، لذلك يجب أن تتناولها في نظامك الغذائي، بالإضافة إلى أنواع شبه أخرى. الأحماض الأمينية الأساسية الموجودة في الفستق الطازج، وأحد هذه الأحماض الأمينية شبه الأساسية هو الأرجينين، وهو ٪ ۲ يتم تحويل الفستق، هذا الحمض الأميني، إلى أكسيد النيتريك في الجسم، وهو مركب يوسع الأوعية الدموية ويساعد تدفق الدم بشكل أفضل .
الفرق الآخر بين الفستق والمكسرات الأخرى هو أن الفستق هو أحد الأطعمة الغنية بفيتامين B6 وفيتامين B6 للعديد من وظائف الجسم بما في ذلك تنظيم نسبة السكر في الدم وتكوين الهيموجلوبين، وهو جزيء ينقل الأكسجين إلى خلايا الدم الحمراء، غني أيضًا بالبوتاسيوم، في الحقيقة 28 جرام من الفستق يحتوي على بوتاسيوم أكثر من حبة موز كبيرة، ويتم طهي أليافه بحجم كوب من البروكلي، ويستخدم الطهي لإضافة لون أخضر أو أرجواني جميل إلى مجموعة متنوعة من الحلويات والأطعمة، وبعض تشمل الحلويات الخضراء اللذيذة جيلاتي الفستق و كعكة الفستق الحلبي بالإضافة إلى ذلك مثل المكسرات الأخرى يمكن استخدام الفستق الطازج لعمل زبدة البيستو أو استخدامه في المكسرات .
من الفروق بين الفستق وغيرها من المكسرات طبيعة الفستق وطبيعة الفستق حار وجاف وصفراء حتى انه ادفأ من الجوز ولكن طبيعة التقشير الاحمر على الفستق حلبي معتدلة وطبيعة الجزء الاخضر من الجلد الرقيق على الفستق البارد والجاف، كما تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الفستق النيء يقلل من كمية وتركيز الدهون والسكر (مؤشر نسبة السكر في الدم) في الدم، كما يحسن مرونة الأوعية الدموية، كما أن الفستق مصدر جيد الدهون الصحية والألياف والبروتين ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المختلفة تشمل فيتامين ب 6، ويمكن أن تشمل خصائص الفستق الطازج فقدان الوزن وخفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم وتحسين صحة الأمعاء والعينين والأوعية الدموية. الفستق حلبي لذيذ ومتنوع وممتع للأكل. بالنسبة لمعظم الناس ، يعتبر إدخال الفستق في نظامهم الغذائي طريقة رائعة لتحسين صحتهم العامة.
أسعار الفستق الحجري في الأسواق
من العوامل المهمة في تحديد أسعار الفستق حجري في الأسواق، يعتمد على جودة ومكان زراعة الفستق الحجري ونوعه، وكذلك الحجم الكبير لتصدير الفستق الحجري في الأشهر الستة الأولى من العام، لذلك فإن هذا النوع من الفستق الحجري غالبًا ما يكون تتم معالجتها وتحضيرها من قبل الموردين عند استلام الطلب ، ويكون العمل النظير جاهزًا لإعداد وإعداد أنواع مختلفة من الفستق الحجري المختار يدويًا وفقًا لطلب العميل في أقصر وقت ممكن.